Ponceau 4R Carmine rang beruvchi moddasi
Karmin, shuningdek, kokineal ekstrakti yoki karmin ko'li (Oziq-ovqat rang beruvchi indeksi: E120) nomi bilan ham tanilgan, Markaziy va Janubiy Amerikada tug'ilgan urg'ochi kokineal hasharotlarning (Dactylopius coccus) quritilgan tanalaridan olingan tabiiy qizil rang beruvchi moddadir.
Asosiy ma'lumotlar
Asosiy foydalanish
- Oziq-ovqat va ichimliklar: Tabiiy qizil rang berish uchun qandolat mahsulotlari (konfetlar, jelelar, shokolad qoplamalari), sut mahsulotlari (yogurt, muzqaymoq, pishloq), ichimliklar (meva sharbatlari, alkogolsiz ichimliklar, vino), pishirilgan mahsulotlar va qayta ishlangan go'sht mahsulotlarida keng qo'llaniladi.
- Farmatsevtika vositalari: Vizual jozibadorlikni oshirish va mahsulotni farqlashga yordam berish uchun og'iz orqali qabul qilinadigan dorilarga (siroplar, tabletkalar, pastilkalar) va sog'liq uchun qo'shimchalarga qo'shiladi.
- Kosmetika va shaxsiy parvarish: To'yingan, uzoq muddatli qizil rangi uchun lab bo'yog'i, qizarish, tirnoq laklari va terini parvarish qilish mahsulotlarida qo'llaniladi, tashqi va kosmetik vositalardan foydalanish uchun qat'iy xavfsizlik qoidalariga rioya qilinadi.
Xavfsizlik va tartibga solish bo'yicha eslatmalar
Karmin dunyoda eng ko'p ishlatiladigan va eng ko'p miqdordabitta azo sintetik pigment, 124 xalqaro standart kodi.
Karminning suvda eruvchanligi 0,23 g/ml (20℃), karminning 0,1% suvli eritmasi yorqin qizil rangga ega va yorug'lik va issiqlikka yaxshi chidamlilikka ega (105℃).
Karmin qaytarilish, oksidlanish va bakteriyalarga chidamli emas, limon kislotasi va tartarik kislotaga chidamli, ishqor ishtirokida jigarrang bo'ladi. U asosan Al3+ va Ca2+ ga chidamli, Mg2+ esa karminga rang berishni kuchaytiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
