Ushbu kuchli antioksidant haqidagi so'nggi maqolalar orasida 2019-yil mart oyida Phytotherapy Research jurnalida chop etilgan sharh bor, unda kvertsetinning metabolik sindromga ta'siri haqida 9 ta maqola ko'rib chiqilgan. Randomizatsiyalangan nazorat ostidagi sinov.

Metabolik sindrom 2-toifa diabet, yurak kasalliklari va insult xavfini oshiradigan bir qator sog'liq muammolarini, jumladan, yuqori qon bosimi, yuqori qon shakari, yuqori triglitseridlar darajasi va belda yog 'to'planishini anglatadi.

Keng qamrovli tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kersetin ro'za tutadigan qon glyukozasi, insulin qarshiligi yoki gemoglobin A1c darajasiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi, ammo keyingi kichik guruh tahlillari shuni ko'rsatdiki, kamida sakkiz hafta davomida kuniga kamida 500 mg qabul qilingan tadqiqotlarda kersetin qo'shimcha ravishda qo'shilgan.

Quercetin gen ekspressiyasini boshqarishga yordam beradi

2016-yilda nashr etilgan tadqiqotga ko'ra, quercetin DNK bilan o'zaro ta'sir qilish orqali apoptozning mitoxondrial kanalini (shikastlangan hujayralarning dasturlashtirilgan hujayra o'limi) faollashtirishi va shu bilan o'sma regressiyasiga olib kelishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kvertsetin leykemiya hujayralarining sitotoksikligini keltirib chiqarishi mumkin va bu ta'sir dozaga bog'liq. Ko'krak bezi saraton hujayralarida ham cheklangan sitotoksik ta'sirlar aniqlangan. Umuman olganda, kvertsetin davolanmagan nazorat guruhiga nisbatan saraton sichqonlarining umrini 5 baravar uzaytirishi mumkin.

Mualliflar bu ta'sirlarni kersetin va DNK o'rtasidagi to'g'ridan-to'g'ri o'zaro ta'sir va uning apoptozning mitoxondrial yo'lini faollashtirishi bilan bog'laydilar va kersetinni saraton kasalligini davolashda yordamchi dori sifatida qo'llash imkoniyatlari yanada o'rganishga loyiq ekanligini ta'kidlaydilar.

Yaqinda "Molecules" jurnalida chop etilgan tadqiqotda quercetinning epigenetik ta'siri va uning quyidagi qobiliyatlari ta'kidlangan:

Hujayra signalizatsiya kanallari bilan o'zaro ta'sir
Gen ekspressiyasini tartibga soling
Transkripsiya omillarining faolligiga ta'sir qiling
Mikroribonuklein kislotasini (mikroRNK) boshqaradi

Mikroribonuklein kislotasi bir vaqtlar "keraksiz" DNK hisoblangan. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, "keraksiz" DNK hech qanday foydasiz emas. Aslida u inson oqsillarini hosil qiluvchi genlarni tartibga solishda muhim rol o'ynaydigan ribonuklein kislotasining kichik molekulasidir.

Mikroribonuklein kislotasi ushbu genlarning "kalit"i sifatida ishlatilishi mumkin. Mikroribonuklein kislotasining kirishiga ko'ra, gen 200 dan ortiq oqsil mahsulotlarining istalganini kodlashi mumkin. Kvertsetinning mikroRNKlarni modulyatsiya qilish qobiliyati uning sitotoksik ta'sirini va nima uchun saraton kasalligidan omon qolishni oshirishini ham tushuntirishi mumkin (hech bo'lmaganda sichqonlar uchun).

Quercetin kuchli antiviral moddadir

Yuqorida aytib o'tilganidek, kvertsetin atrofida olib borilgan tadqiqotlar uning antiviral qobiliyatiga qaratilgan bo'lib, bu asosan uchta ta'sir mexanizmi bilan bog'liq:

Viruslarning hujayralarni yuqtirish qobiliyatini inhibe qiling
Infektsiyalangan hujayralarning replikatsiyasini inhibe qiling
Infektsiyalangan hujayralarning antiviral preparatlarga chidamliligini pasaytiring

Masalan, AQSh Mudofaa vazirligi tomonidan moliyalashtirilgan va 2007-yilda nashr etilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, haddan tashqari jismoniy stressni boshdan kechirgandan so'ng, kvertsetin virusni yuqtirish xavfini kamaytirishi va aqliy faoliyatingizni yaxshilashi mumkin, aks holda bu sizning immunitet tizimingizga zarar etkazishi va sizni kasalliklarga ko'proq moyil qilishi mumkin.

Ushbu tadqiqotda velosipedchilar ketma-ket besh hafta davomida kuniga 1000 mg kersetin, S vitamini (plazmadagi kersetin darajasini oshirish) va niatsin (so'rilishini rag'batlantirish) bilan birgalikda qabul qilishdi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, davolanmaganlarga nisbatan. Davolangan har qanday velosipedchi uchun kersetin qabul qilganlar ketma-ket uch kun davomida kuniga uch soat velosipedda yurgandan so'ng virusli kasallikka chalinish ehtimoli ancha past edi. Platsebo guruhidagi odamlarning 45% kasal edi, davolash guruhidagi odamlarning esa atigi 5% kasal edi.

AQSh Mudofaa Ilg'or Tadqiqot Loyihalari Agentligi (DARPA) 2008-yilda nashr etilgan yana bir tadqiqotni moliyalashtirdi va unda yuqori patogenli H1N1 gripp virusidan kersetin bilan davolangan hayvonlarga qarshi kurashish uchun foydalanish o'rganildi. Natija hali ham bir xil, davolash guruhining kasallanish va o'lim darajasi platsebo guruhiga qaraganda ancha past edi. Boshqa tadqiqotlar ham kersetinning turli viruslarga, jumladan, quyidagilarga qarshi samaradorligini tasdiqladi:

1985-yilda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, quercetin 1-turdagi herpes simplex virusi, 1-turdagi poliovirus, 3-turdagi parainfluenza virusi va respirator sinxitial virusning infektsiyasi va replikatsiyasini inhibe qilishi mumkin.

2010-yilda hayvonlar ustida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kvertsetin A va B gripp viruslarini inhibe qilishi mumkin. Shuningdek, ikkita muhim kashfiyot mavjud. Birinchidan, bu viruslar kvertsetinga qarshilik ko'rsata olmaydi; ikkinchidan, agar ular antiviral dorilar (amantadin yoki oseltamivir) bilan birgalikda ishlatilsa, ularning ta'siri sezilarli darajada kuchayadi va qarshilik rivojlanishining oldi olinadi.

2004-yilda hayvonlar ustida o'tkazilgan tadqiqotda kvertsetinning grippga ta'sirini o'rganib, H3N2 virusining shtammi tasdiqlandi. Muallif quyidagilarni ta'kidladi:

"Gripp virusi infektsiyasi paytida oksidlovchi stress paydo bo'ladi. Kvertsetin ko'plab antioksidantlarning konsentratsiyasini tiklay olganligi sababli, ba'zi odamlar bu gripp virusi infektsiyasi paytida o'pkalarni ajralib chiqishidan himoya qiladigan samarali dori bo'lishi mumkin deb o'ylashadi. Kislorod erkin radikallarining zararli ta'siri."

2016-yilda o'tkazilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kvertsetin oqsil ekspressiyasini boshqarishi va H1N1 gripp virusiga himoya ta'sir ko'rsatishi mumkin. Xususan, issiqlik shoki oqsili, fibronektin 1 va inhibitiv oqsilni boshqarish virus replikatsiyasini kamaytirishga yordam beradi.

2016-yilda nashr etilgan uchinchi tadqiqotda kvertsetin H1N1, H3N2 va H5N1 kabi turli xil gripp shtammlarini inhibe qilishi mumkinligi aniqlandi. Tadqiqot hisoboti muallifi shunday deb hisoblaydi: "Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatadiki, kvertsetin gripp infektsiyasining dastlabki bosqichida inhibitiv faollikni namoyon etadi, bu esa [A grippi virusi] infektsiyasini davolash va oldini olish uchun samarali, xavfsiz va arzon tabiiy dorilarni ishlab chiqish orqali kelajakda davolash rejasini taqdim etadi".

2014-yilda tadqiqotchilar kvertsetinning "rinoviruslar keltirib chiqaradigan oddiy shamollashni davolashda istiqbolli ko'rinishini" ta'kidladilar va qo'shimcha qildilar: "Tadqiqotlar kvertsetin in vitro sharoitida viruslarning ichkilashishi va replikatsiyasini kamaytirishi mumkinligini tasdiqladi. Tana virus yukini, pnevmoniyani va nafas yo'llarining giperreaktivligini kamaytirishi mumkin."

Kvertsetin shuningdek, oksidlovchi shikastlanishni kamaytirishi va shu bilan gripp bilan bog'liq o'limlarning asosiy sababi bo'lgan ikkilamchi bakterial infeksiyalar xavfini kamaytirishi mumkin. Muhimi, kvertsetin skelet mushaklarida mitoxondrial biosintezni kuchaytiradi, bu uning antiviral ta'sirining bir qismi mitoxondrial antiviral signalning kuchayishi bilan bog'liqligini ko'rsatadi.

2016-yilda hayvonlar ustida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kvertsetin sichqonlarda denge virusi va gepatit virusi infektsiyasini inhibe qilishi mumkin. Boshqa tadqiqotlar ham kvertsetinning B va C gepatit infektsiyalarini inhibe qilish qobiliyatiga ega ekanligini tasdiqladi.

Yaqinda, 2020-yil mart oyida Microbial Pathogenesis jurnalida chop etilgan tadqiqotda kvertsetin Streptococcus pneumoniae infeksiyasidan ham in vitro, ham in vivo sharoitida keng qamrovli himoya ta'minlay olishi aniqlandi. Bu Streptococcus pneumoniae infeksiyasining tarqalishini oldini olish uchun pnevmokokk tomonidan ajralib chiqadigan toksin (PLY). "Mikrobial Patogenesis" hisobotida muallif quyidagilarni ta'kidladi:

"Natijalar shuni ko'rsatadiki, kvertsetin oligomerlarning shakllanishini inhibe qilish orqali PLY tomonidan qo'zg'atilgan gemolitik faollik va sitotoksiklikni sezilarli darajada kamaytiradi."
Bundan tashqari, kversetin bilan davolash PLY vositachiligidagi hujayra shikastlanishini kamaytirishi, Streptococcus pneumoniae ning o'limga olib keladigan dozalari bilan kasallangan sichqonlarning omon qolish darajasini oshirishi, o'pkaning patologik shikastlanishini kamaytirishi va bronxoalveolyar lavaj suyuqligida sitokinlarning (IL-1β va TNF) ajralib chiqishini inhibe qilishi mumkin. -α).
Ushbu hodisalarning chidamli Streptococcus pneumoniae patogenezida ahamiyatini hisobga olgan holda, bizning natijalarimiz shuni ko'rsatadiki, quercetin klinik pnevmokokk infeksiyalarini davolash uchun yangi potentsial dori nomzodiga aylanishi mumkin.
Quercetin yallig'lanishga qarshi kurashadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi

Antiviral faollikdan tashqari, kvertsetin immunitetni kuchaytirishi va yallig'lanishga qarshi kurashishi mumkin. 2016-yilda Nutrients jurnalida chop etilgan tadqiqotda ta'sir mexanizmlari quyidagilarni inhibe qilishni o'z ichiga olishi (lekin ular bilan cheklanmasligi) ta'kidlangan:

• Makrofaglarda lipopolisaxarid (LPS) tomonidan qo'zg'atilgan o'sma nekrozi omili alfa (TNF-α). TNF-α tizimli yallig'lanishda ishtirok etadigan sitokindir. U faollashtirilgan makrofaglar tomonidan ajralib chiqadi. Makrofaglar begona moddalarni, mikroorganizmlarni va boshqa zararli yoki shikastlangan komponentlarni yuta oladigan immun hujayralaridir.
• Lipopolisaxarid tomonidan glial hujayralarda TNF-α va interleykin (Il)-1α mRNK darajasining oshishiga olib keladi, bu esa "neyron hujayralari apoptozining pasayishiga" olib kelishi mumkin.
• Yallig'lanishni keltirib chiqaradigan fermentlar ishlab chiqarilishini inhibe qilish
• Kaltsiyning hujayralarga oqib kirishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan quyidagilarni inhibe qiladi:
◦ Yallig'lanishga qarshi sitokinlarning ajralib chiqishi
◦ Ichak mast hujayralari gistamin va serotoninni chiqaradi 

Ushbu maqolaga ko'ra, quercetin mast hujayralarini ham barqarorlashtirishi, oshqozon-ichak traktida sitoprotektiv faollikka ega bo'lishi va "immun hujayralarining asosiy funktsional xususiyatlariga bevosita tartibga soluvchi ta'sir ko'rsatishi", shuning uchun u "turli xil yallig'lanish kanallari va funktsiyalarini pasaytirishi yoki inhibe qilishi", mikromolyar konsentratsiya oralig'idagi ko'p sonli molekulyar nishonlarni inhibe qilishi mumkin.

Quercetin ko'p odamlar uchun foydali qo'shimcha bo'lishi mumkin

Kvertsetinning keng ko'lamli foydalarini hisobga olsak, u ko'p odamlar uchun foydali qo'shimcha bo'lishi mumkin, xoh u o'tkir bo'lsin, xoh uzoq muddatli muammolar bo'lsin, ma'lum bir ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Bu, shuningdek, men sizga dorixonada saqlashni tavsiya qiladigan qo'shimcha. Agar siz sog'liq muammosidan (oddiy shamollash yoki gripp bo'lsin) "haddan tashqari charchagan" bo'lsangiz, bu juda foydali bo'lishi mumkin.

Agar siz shamollash va grippga moyil bo'lsangiz, immunitet tizimingizni mustahkamlash uchun shamollash va gripp mavsumidan bir necha oy oldin kvertsetin qabul qilishni o'ylab ko'rishingiz mumkin. Uzoq muddatda bu metabolik sindromli bemorlar uchun juda foydali bo'lib tuyuladi, ammo faqat ma'lum qo'shimchalarga tayanib, bir vaqtning o'zida parhez va jismoniy mashqlar kabi asosiy muammolarni hal qilmaslik juda ahmoqlikdir.