O'rta er dengizida o'stirilgan bu kuchli antioksidant shirin ta'mga va sovutuvchi xususiyatlarga ega.Sut qushqo'nmasi yoki sut qushqo'nmasi (odatda sut qushqo'nmasi deb ataladi) jigar va o't pufagi kasalliklarini davolash va jigarni toksinlardan himoya qilish uchun mashhur.
Sut qushqo'nmasi barglari maydalanganda ajralib chiqadigan sutli oq suyuqlik uchun nomlangan.U safro oqimini rag'batlantiradi va uning tarkibidagi flavonoidlar jigar sog'lig'ini saqlash uchun qimmatlidir.
Odatda akne va psoriaz kabi teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.Uning boy antioksidanti silibinin saraton hujayralariga qarshi kurashadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Arab tilida Xass minshaari, tamil tilida Vishnu Kranti va urdu tilida Unt Katara nomi bilan ham tanilgan bu mashhur o‘t hind tibbiyotining muhim qismidir va ko‘pincha jigar faoliyatini qo‘llab-quvvatlash uchun karahindiba ekstrakti bilan bog‘lanadi.
U sog'lom oziq-ovqat do'konlarida kapsula shaklida sotiladi.Bu qon shakarini va xolesterinni kamaytirishi ma'lum, ammo uyqusizlik va qon bosimi dori-darmonlariga xalaqit berishi mumkin.
O'simlikning qutulish mumkin bo'lgan qismlari yosh poyalari, barglari, ildizlari va gullari bo'lib, ularni xom holda iste'mol qilish yoki barg tikanlarini olib tashlash bilan pishirish mumkin.
Bu ideal ismaloq o'rnini bosuvchi va o'ziga xos ta'mga ega dukkakli idishlarga qo'shimcha hisoblanadi.Bu o'tning maydalangan urug'lari ko'pincha choy tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ushbu o'tdan teringizni porlashini saqlash, qizarishning oldini olish, namlikni saqlab qolish va qarishni sekinlashtirish uchun foydalaning.
Kivi, artishok, marigoldlar, romashka, ragweed va xrizantemalarga allergiyasi bo'lgan odamlar bu o'tni iste'mol qilishga reaktsiya berishi mumkin.Homiladorlik va emizish davrida foydalanish tavsiya etilmaydi, shuningdek, bolalar uchun mos emas.
Bu bir yillik gullaydigan o'simlikning konussimon, ichi bo'sh poyasi kremsi oq tuzilishga ega va mo''tadil iqlim sharoitida ikki metrgacha o'sadi.Gullash davri Shimoliy yarim sharda iyundan avgustgacha, janubiy yarimsharda dekabrdan fevralgacha davom etadi.
Sheela Sheth, oshpazlik mutaxassisi.Arab tilida ajdaho siğili va takum nomi bilan ham tanilgan bu achchiq shirin o'simlik xushbo'y ta'mga ega.
Muallif Sheela ShethFood Expert tomonidan o'tloqlar va tog'lar orasida yashiringan bu qattiq va ko'p qirrali otsu sarimsoq o'simlikidir.
Soxta romashka oq romashka kabi ajoyib o'tdir.U kungaboqar oilasidan bo'lib, nayza shakliga kiradigan barglari bor.
Jordan Times — 1975-yil 26-oktabrdan buyon Iordaniya Press Foundation tomonidan nashr etiladigan ingliz tilidagi mustaqil kundalik gazeta. Jordan Press Foundation — Amman fond birjasida roʻyxatga olingan aksiyadorlik jamiyati.
© 2023 Jordan News.Barcha huquqlar himoyalangan. Powered by: AccuSolutions Web and Mobile Development