O'rta yer dengizida yetishtirilgan bu kuchli antioksidant shirin ta'mga va sovutuvchi xususiyatlarga ega. Sut qushqo'nmas yoki sut qushqo'nmas (odatda sut qushqo'nmas deb ataladi) jigar va o't pufagi kasalliklarini davolash va jigarni toksinlardan himoya qilish bilan mashhur.
Sut qushqo'nmas barglari ezilganda ajralib chiqadigan sutli oq suyuqlik sharafiga nomlangan. U safro oqimini rag'batlantiradi va uning flavonoid tarkibi jigar salomatligini saqlash uchun qimmatlidir.
U odatda husnbuzar va psoriaz kabi teri kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Uning boy antioksidanti silibinin saraton hujayralariga qarshi kurashadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Arab tilida Xass minshaari, tamil tilida Vishnu Kranti va urdu tilida Unt Katara nomi bilan ham tanilgan bu mashhur o'simlik hind tibbiyotining muhim qismidir va ko'pincha jigar faoliyatini qo'llab-quvvatlash uchun momaqaymoq ekstrakti bilan bog'liq.
U sog'lom oziq-ovqat do'konlarida kapsula shaklida sotiladi. Qon shakarini va xolesterinni pasaytirishi ma'lum, ammo uyqusizlik va qon bosimini tushiruvchi dorilarga ta'sir qilishi mumkin.
O'simlikning yeyiladigan qismlari yosh poyalar, barglar, ildizlar va gullar bo'lib, ularni xom holda iste'mol qilish yoki barg tikanlarini olib tashlab pishirish mumkin.
Bu ismaloq o'rnini bosuvchi va o'ziga xos ta'mga ega dukkakli taomlarga qo'shimcha sifatida ideal vositadir. Bu o'simlikning maydalangan urug'lari ko'pincha choy tayyorlash uchun ishlatiladi.
Teringizni yorqin saqlash, qizarishni oldini olish, namlikni saqlash va qarishni sekinlashtirish uchun ushbu o'tdan foydalaning.
Kivi, artishok, kalendula, romashka, ambrosiya va xrizantemaga allergiyasi bo'lgan odamlar bu o'tni iste'mol qilishga reaksiya ko'rsatishi mumkin. Homiladorlik va emizish davrida foydalanish tavsiya etilmaydi, shuningdek, bolalar uchun mos emas.
Bu bir yillik gullaydigan o'simlik konussimon, ichi bo'sh, kremsi oq tuzilishga ega poyalarga ega va mo''tadil iqlim sharoitida ikki metrgacha o'sadi. Gullash davri Shimoliy yarim sharda iyundan avgustgacha va Janubiy yarim sharda dekabrdan fevralgacha davom etadi.
Sheela Sheth, oshpazlik mutaxassisi. Arab tilida ajdaho siğili va tacum nomi bilan ham tanilgan bu achchiq-shirin o'simlik xushbo'y ta'mga ega.
Sheela Sheth tomonidan joylashtirildi Oziq-ovqat mutaxassisi O'tloqlar va tog'lar orasida yashiringan bu chidamli va ko'p qirrali o'tli sarimsoq o'simligi.
Soxta romashka - oq papatyalarga o'xshash ajoyib o'simlik. U kungaboqar oilasiga mansub bo'lib, barglari nayza shakliga kiradi.
Jordan Times gazetasi Jordan Press Foundation tomonidan 1975-yil 26-oktabrdan beri nashr etiladigan mustaqil ingliz tilidagi kundalik gazetadir. Jordan Press Foundation Amman fond birjasida ro'yxatga olingan aksiyadorlik jamiyatidir.
© 2023 Jordan News. Barcha huquqlar himoyalangan. Qo'llab-quvvatlovchi: AccuSolutions Veb va Mobil Dasturlash