Uzum va rezavorlarning po'stlog'i va urug'larida resveratrol mavjud bo'lib, qizil sharobni ushbu birikmaga boy qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uning sog'liq uchun katta foydalari bor, ammo siz qancha qo'shimcha qabul qilishingiz kerakligi haqida ko'proq bilishingiz kerak.
Agar siz qizil sharob xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam berishini eshitgan bo'lsangiz, unda siz qizil sharobda keng tarqalgan o'simlik birikmasi bo'lgan resveratrol haqida ham eshitgan bo'lishingiz mumkin.
Ammo resveratrol qizil sharob va boshqa oziq-ovqatlarning foydali tarkibiy qismi bo'lishdan tashqari, sog'liq uchun ham potentsialga ega.
Darhaqiqat, resveratrol qo'shimchalari miya faoliyatini himoya qilish va qon bosimini pasaytirish kabi ko'plab ajoyib sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq (1, 2, 3, 4).
Ushbu maqolada resveratrol haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar, jumladan, uning sog'liq uchun yettita asosiy foydalari tushuntirilgan.
Resveratrol antioksidant vazifasini bajaradigan o'simlik birikmasidir. Asosiy oziq-ovqat manbalariga qizil sharob, uzum, ba'zi rezavorlar va yerfıstığı kiradi (5, 6).
Bu birikma uzum va rezavorlarning po'stlog'i va urug'larida to'planishga moyil. Uzumning bu qismlari qizil sharobni fermentatsiyalashda ishtirok etadi va shuning uchun resveratrolning ayniqsa yuqori konsentratsiyasiga ega (5, 7).
Biroq, resveratrol bo'yicha ko'pgina tadqiqotlar hayvonlarda va sinov naychalarida ushbu birikmaning katta miqdoridan foydalangan holda o'tkazilgan (5, 8).
Odamlarda o'tkazilgan cheklangan tadqiqotlarning aksariyati oziq-ovqatdan olinganlarga qaraganda yuqori konsentratsiyalarda topilgan birikmaning qo'shimcha shakllariga qaratilgan (5).
Resveratrol qizil sharob, rezavorlar va yerfıstığı tarkibida mavjud bo'lgan antioksidant birikmadir. Ko'pgina insoniy tadqiqotlarda resveratrolning yuqori miqdorini o'z ichiga olgan qo'shimchalar qo'llanilgan.
Antioksidant xususiyatlari tufayli resveratrol qon bosimini tushirish uchun istiqbolli qo'shimcha bo'lishi mumkin (9).
2015-yilda o'tkazilgan sharhda yuqori dozalar yurak urishida arteriya devorlariga tushadigan stressni kamaytirishga yordam berishi mumkinligi aniqlangan (3).
Bu bosim sistolik qon bosimi deb ataladi va qon bosimi ko'rsatkichida yuqoriroq raqam sifatida ko'rinadi.
Sistolik qon bosimi odatda ateroskleroz tufayli yosh bilan ortadi. Agar u yuqori bo'lsa, bu yurak-qon tomir kasalliklari uchun xavf omilidir.
Resveratrol qon tomirlarining bo'shashishiga olib keladigan ko'proq azot oksidi ishlab chiqarishga yordam berish orqali qon bosimini tushirish ta'siriga erishishi mumkin (10, 11).
Biroq, tadqiqot mualliflari qon bosimiga maksimal ta'sir ko'rsatish uchun resveratrolning optimal dozasi bo'yicha aniq tavsiyalar berish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerakligini aytishdi.
Bir nechta hayvonlar ustida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, resveratrol qo'shimchalari qon lipidlarini sog'lom tarzda o'zgartirishi mumkin (12, 13).
2016-yilda o'tkazilgan tadqiqotda sichqonlarga resveratrol qo'shilgan oqsil va ko'p to'yinmagan yog'ga boy parhez berildi.
Tadqiqotchilar sichqonlarning o'rtacha umumiy xolesterin darajasi va tana vazni kamayganini, "yaxshi" HDL xolesterin darajasi esa oshganini aniqladilar (13).
Resveratrol xolesterin ishlab chiqarishni boshqaruvchi fermentlarning ta'sirini kamaytirish orqali xolesterin darajasiga ta'sir qiladigan ko'rinadi (13).
Antioksidant sifatida u "yomon" LDL xolesterin oksidlanishini ham kamaytiradi. LDL oksidlanishi arterial devorda blyashka hosil bo'lishiga olib keladi (9, 14).
Olti oylik davolanishdan so'ng, konsentrlanmagan uzum ekstrakti yoki platsebo qabul qilgan ishtirokchilar LDL ning 4,5% ga va oksidlangan LDL ning 20% ​​ga kamayishini kuzatdilar (15).
Resveratrol qo'shimchalari hayvonlarda qon lipidlari darajasini yaxshilashi mumkin. Antioksidant bo'lganligi sababli, ular LDL xolesterin oksidlanishini ham kamaytiradi.
Ushbu birikmaning turli organizmlarning umrini uzaytirish qobiliyati tadqiqotning asosiy sohasiga aylandi (16).
Resveratrolning ma'lum genlarni faollashtirishi va shu bilan qarish kasalliklarining oldini olishi haqida dalillar mavjud (17).
Bu kaloriyalarni cheklashga o'xshash tarzda ishlaydi, bu genlarning ifodalanish usulini o'zgartirish orqali umr ko'rish davomiyligini oshirishda istiqbolli natijalarni ko'rsatdi (18, 19).
Ushbu bog'liqlikni o'rganuvchi tadqiqotlar sharhi shuni ko'rsatdiki, resveratrol o'rganilgan organizmlarning 60 foizida umr ko'rishni uzaytirgan, ammo bu ta'sir odamlar bilan yaqin qarindosh bo'lmagan organizmlarda, masalan, qurtlar va baliqlarda eng aniq namoyon bo'lgan (20).
Hayvonlar ustida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, resveratrol qo'shimchalari umr ko'rishni uzaytirishi mumkin. Biroq, ular odamlarda shunga o'xshash ta'sir ko'rsatadimi yoki yo'qmi noma'lum.
Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qizil sharob ichish yoshga bog'liq kognitiv pasayishni sekinlashtirishga yordam beradi (21, 22, 23, 24).
Bu Altsgeymer kasalligining xarakterli blyashka shakllanishida muhim rol o'ynaydigan amiloid beta deb ataladigan oqsil parchalariga xalaqit beradigan ko'rinadi (21, 25).
Ushbu tadqiqot qiziqarli bo'lsa-da, olimlar hali ham organizmning qo'shimcha resveratroldan foydalanish qobiliyati haqida savollarga ega, bu esa uni miyani himoya qiluvchi qo'shimcha sifatida darhol ishlatishni cheklaydi (1, 2).
Resveratrol miya hujayralarini shikastlanishdan himoya qilishi mumkin bo'lgan kuchli antioksidant va yallig'lanishga qarshi birikma.
Bu foydalar insulin sezgirligini oshirish va diabetik asoratlarning oldini olishni o'z ichiga oladi (26,27,28,29).
Resveratrolning qanday ishlashining bir izohi shundaki, u fermentning glyukozani sorbitolga, ya'ni shakar spirtiga aylantirishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlarning tanasida juda ko'p sorbitol to'planganda, u hujayralarga zarar yetkazuvchi oksidlovchi stressni keltirib chiqarishi mumkin (30, 31).
Resveratrol hatto diabetga chalinganlarga diabetga chalinmaganlarga qaraganda ko'proq foyda keltirishi mumkin. Hayvonlar bo'yicha o'tkazilgan bir tadqiqotda qizil sharob va resveratrol diabetga chalingan sichqonlarda diabetga chalinmagan sichqonlarga qaraganda kuchliroq antioksidantlar ekanligi aniqlandi (32).
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, kelajakda ushbu birikma diabet va uning asoratlarini davolash uchun ishlatilishi mumkin, ammo bu borada ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Resveratrol sichqonlarga insulin sezgirligini oshirishga va diabet asoratlariga qarshi kurashishga yordam beradi. Kelajakda diabet bilan og'rigan bemorlar ham resveratrol terapiyasidan foyda ko'rishlari mumkin.
O'simlik qo'shimchalari bo'g'im og'rig'ini davolash va oldini olish usuli sifatida o'rganilmoqda. Qo'shimcha sifatida qabul qilinganda, resveratrol tog'ayni parchalanishdan himoya qilishga yordam berishi mumkin (33, 34).
Bir tadqiqotda artritli quyonlarning tizza bo'g'imlariga resveratrol yuborilgan va bu quyonlarda tog'ay shikastlanishi kamroq ekanligi aniqlangan (34).
Boshqa sinov naychasi va hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar ushbu birikmaning yallig'lanishni kamaytirish va bo'g'imlarning shikastlanishining oldini olish qobiliyatini ko'rsatdi (33, 35, 36, 37).
Resveratrolning saraton kasalligini oldini olish va davolash qobiliyati, ayniqsa sinov naychalarida o'rganilgan. Biroq, natijalar aralash bo'lgan (30, 38, 39).
Hayvonlar va sinov naychalari ustida o'tkazilgan tadqiqotlarda oshqozon, yo'g'on ichak, teri, ko'krak va prostata saratoni kabi turli xil saraton hujayralariga qarshi kurashishi ko'rsatilgan (40, 41, 42, 43, 44).
Biroq, bugungi kungacha bo'lgan tadqiqotlar sinov naychalarida va hayvonlarda o'tkazilganligi sababli, ushbu birikma odamlarda saraton kasalligini davolashda ishlatilishi mumkinligini va qanday ishlatilishini tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Resveratrol qo'shimchalaridan foydalangan holda o'tkazilgan tadqiqotlar sezilarli xavflarni aniqlamadi. Ular sog'lom odamlar tomonidan yaxshi qabul qilinadiganga o'xshaydi (47).
Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, hozirda sog'liq uchun foyda olish uchun odam qancha resveratrol qabul qilishi kerakligi borasida aniq tavsiyalar yo'q.
Ayniqsa, resveratrolning boshqa dorilar bilan o'zaro ta'siri haqida ba'zi ogohlantirishlar mavjud.
Yuqori dozalar probirkalarda qon ivishining oldini olishi ko'rsatilganligi sababli, ular geparin yoki varfarin kabi antikoagulyantlar yoki ba'zi og'riq qoldiruvchi dorilar bilan birga qabul qilinganda qon ketishini yoki ko'karishlarni kuchaytirishi mumkin (48, 49).
Resveratrol shuningdek, organizmdan ma'lum birikmalarni olib tashlashga yordam beradigan fermentlarni bloklaydi. Bu shuni anglatadiki, ba'zi dorilar xavfli darajalarga yetishi mumkin. Bularga ba'zi qon bosimini tushiruvchi dorilar, xavotirga qarshi dorilar va immunosupressantlar kiradi (50).
Agar siz hozirda dori-darmonlarni qabul qilsangiz, resveratrolni qabul qilishdan oldin shifokoringiz bilan gaplashishingiz mumkin.