CHIKAGO, 2022 yil 13 oktyabr (GLOBE NEWSWIRE) - MarketsandMarkets™ ma'lumotlariga ko'ra, o'simlik ekstraktlari bozori 2022 yilga kelib 34,4 milliard dollarga baholanadi va 2027 yilga kelib 61,5 milliard dollarga yetishi kutilmoqda, bu esa MarketsandMarkets™ ma'lumotlariga ko'ra 12,3 foizni tashkil etadi. Yangi hisobot, 2022 yildan 2027 yilgacha.Oziqlanishni to'g'ri tanlash to'g'risida xabardorlikning oshishi, aholining qarishi, sog'lom turmush tarzi tendentsiyasining o'sishi va surunkali kasalliklarning o'sishi tufayli tabiiy ingredientlar va tabiiy mahsulotlarga talabning oshishi bilan. ko'plab ishlab chiqaruvchilarda ilmiy-tadqiqot ishlariga sarmoya kiritib, iste'molchilarning ovqatlanish salomatligiga hissa qo'shadigan turli innovatsion ekstraktlarni ishlab chiqaradi.Oziqlanishni to'g'ri tanlash to'g'risida xabardorlikning oshishi, aholining qarishi, sog'lom turmush tarzi tendentsiyasining o'sishi va surunkali kasalliklarning o'sishi tufayli tabiiy ingredientlar va tabiiy mahsulotlarga talabning oshishi bilan. ko'plab ishlab chiqaruvchilarda ilmiy-tadqiqot ishlariga sarmoya kiritib, iste'molchilarning ovqatlanish salomatligiga hissa qo'shadigan turli innovatsion ekstraktlarni ishlab chiqaradi.Oziqlanishni yaxshiroq tanlash, aholining qarishi, sog'lom turmush tarzi tendentsiyasining kuchayishi va surunkali kasalliklar sonining ko'payishi tufayli tabiiy ingredientlar va tabiiy mahsulotlarga bo'lgan talabning oshishi ko'plab ishlab chiqaruvchilarning sarmoya kiritishiga olib keldi. tadqiqot va ishlanmalar va iste'molchilar uchun sog'lom ovqatlanish odatlarini targ'ib qiluvchi turli innovatsion ekstraktlarni ishlab chiqarish.Yaxshiroq ovqatlanish, aholining qarishi, sog'lom turmush tarziga bo'lgan tendentsiya va surunkali kasalliklarning ko'payishi bilan tabiiy ingredientlar va tabiiy mahsulotlarga bo'lgan talab keskin oshdi, bu ko'plab ishlab chiqaruvchilarni tadqiqot va ishlanmalarga sarmoya kiritishga undadi. va oziqlanish salomatligini rag'batlantiradigan turli innovatsion ekstraktlarni ishlab chiqarish. iste'molchilar. Biroq, iste'molchilarning turli maqsadlarda ko'plab o'simlik ekstraktlaridan foydalanish va xom ashyoning etarli darajada ta'minlanmaganligi, shuningdek narxlarning o'zgarishi prognoz davrida bozorning o'sishiga ma'lum darajada to'sqinlik qilishi mumkin.
Oʻsimlik ekstrakti bozorining batafsil tarkibini koʻring 368 – 63-jadval – 353-rasm – Sahifalar Oʻsimlik qoʻshimchalari bilan bogʻliq boʻlgan foydalar, masalan, immunitetni oshirish bozorga olib kelishi kutilmoqda.
Sog'lom ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi tendentsiyasi o'sib borishi bilan o'simlik qo'shimchalariga talab keskin oshdi. O'simlik ozuqaviy qo'shimchalari o'simliklar, o'simlik qismlari yoki o'simlik ekstraktlaridan tayyorlangan mahsulotlardir. Ular dietani to'ldirish uchun mo'ljallangan bir yoki bir nechta ingredientlarni o'z ichiga oladi. O'simlik qo'shimchalari salomatlikni yaxshilashi mumkin va bu "tabiiy" vositalar boshqa dorilar keltirib chiqaradigan nojo'ya ta'sirlarsiz samarali bo'ladi. 2021 yil iyun oyida Arjuna Natural og'riq qoldiruvchi inqilobiy yechim sifatida Rhuleave-K-ni ishga tushirdi. Bu zerdeçal va Boswellia serrata ekstraktlaridan tayyorlangan noyob mahsulotdir. Bu hech qanday nojo'ya ta'sirlarsiz og'riqni yo'qotishga yordam beradi. Bu omillarning barchasi o'simlik qo'shimchalarini iste'mol qilishni oshiradi. Shuning uchun o'simlik ekstraktlari bozori tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda.
Iste'molchilar sog'lom turmush tarzini qo'llab-quvvatlash uchun tabiiy ingredientlar va qo'shimcha funktsiyalarga ega mahsulotlarni qidirmoqdalar. Bu vaziyatda o'simlik ekstraktlari muhim rol o'ynaydi va tabiiy bo'lgan holda ko'plab funktsional foyda keltiradi. Natijada, o'simlik ekstraktlari endi ixtisoslashgan oziq-ovqat bozori bilan cheklanib qolmaydi, balki kengroq oziq-ovqat sektorida kengayib bormoqda. O'simlik ekstraktlari ichimliklar, sut mahsulotlari, go'sht, non mahsulotlari va qandolatchilikda salomatlikni yaxshilash uchun ishlatiladi. Botanika va o'simlik ekstraktlari uzoq vaqt davomida oziq-ovqat, ichimliklar va qo'shimchalarning salomatligi, rangi, ta'mi va hatto xushbo'yligini yaxshilash uchun ishlatilgan. O'simlik ekstraktlari mikroblarga qarshi va antioksidant faolligi, yoqimsiz ta'mlarning rivojlanishini kechiktirishi va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddati va rangi barqarorligi tufayli oziq-ovqat sanoatida tobora muhim qo'shimchalarga aylanmoqda. Tabiiy kelib chiqishi tufayli ular odatda toksikologik va kanserogen deb hisoblanadigan sintetik birikmalarni almashtirish uchun ajoyib nomzodlardir. Biroq, ushbu birikmalarni tabiiy manbalardan samarali ajratib olish va ularning tijorat mahsulotlaridagi faolligini aniqlash tadqiqotchilar va oziq-ovqat zanjiri ishtirokchilari uchun inson salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlarni yaratishda asosiy muammoga aylandi.
Farmatsevtika va xun takviyelarida foydalanishni ko'paytirish quruq ekstraktlar bozorini rivojlantirishga yordam berishi mumkin.
Kukunli ekstraktlar standartlashtirilgan va "faol" tarkibiy qismning ma'lum foizini ta'minlash uchun sinovdan o'tkaziladi. Standartlashtirilgan ekstrakt etanol va suv bilan ekstrakti va bir xil kukun hosil qilish uchun purkagich bilan quritilgan. Spray bilan quritilgan kukunlar barqaror va maxsus saqlash sharoitlarini talab qilmaydi. Issiqlik, quyosh nuri va namlik manbalaridan uzoqda salqin, quruq joy etarli. Saqlash sharoitlariga qo'shimcha ravishda, quruq ekstraktlar ko'plab afzalliklarga ega, jumladan, kamroq saqlash joyi, yaxshi barqarorlik va o'simlik faol moddalarini standartlashtirish qulayligi. Ushbu quruq ekstraktlar oziq-ovqat va ichimliklar sanoati kabi turli xil ilovalarda qo'llaniladi, bu ekstraktlar o'z mahsulotlarining funksionalligini yaxshilash uchun va qo'shimchalar, lazzatlar va ranglar sifatida ishlatiladi. Kimyoviy moddalarsiz toza yorliqli mahsulotlar ommalashib borayotganligi sababli, so'nggi yillarda ulardan foydalanish, ayniqsa rivojlangan mamlakatlarda keskin oshdi.
Quruq ekstraktlar dori-darmonlar va oziq-ovqat qo'shimchalarini tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Dorivor o'simliklar ming yillar davomida terapevtik vositalar sifatida ishlatilgan va yangi farmatsevtika mahsulotlarining muhim manbai bo'lib qolmoqda. Bundan tashqari, rivojlanayotgan va rivojlangan mamlakatlarda aholining qarishi, tabiiy ingredientlarga bo'lgan iste'molchilarning qiziqishi va umumiy salomatlik haqida iste'molchilarning xabardorligi oshishi tufayli o'simlik dorivor mahsulotlarga talab ortib bormoqda. Yerba mate, catuaba va muirapuama dorivor o'simliklar toifasidagi mashhur variantlardir. Biroq, o'simlik dori vositalarining xavfsizligi, samaradorligi va sifati haqida keng tarqalgan xavotirlar mavjud. Rivojlangan mamlakatlarda qo'shimcha sog'liq uchun foydali oziqaviy qo'shimchalar mashhur bo'lib qolmoqda va bir martalik daromad, faol turmush tarzi va ortib borayotgan globallashuv rivojlanayotgan mamlakatlarda bozorni rivojlantirishi kutilmoqda.