Forbes Health tahririyati mustaqil va ob'ektivdir. Hisobot berish harakatlarimizni qo'llab-quvvatlash va ushbu kontentni o'quvchilarimiz uchun bepul saqlashni davom ettirish uchun biz Forbes Health-da reklama beruvchi kompaniyalardan tovon olamiz. Ushbu kompensatsiyaning ikkita asosiy manbai mavjud. Birinchidan, biz reklama beruvchilarga o'z takliflarini ko'rsatish uchun pulli joylashtirishlarni taqdim etamiz. Ushbu joylashtirishlar uchun biz oladigan tovon reklama beruvchilarning takliflari saytda qanday va qayerda paydo bo'lishiga ta'sir qiladi. Ushbu veb-sayt bozorda mavjud bo'lgan barcha kompaniyalar va mahsulotlarni ifodalamaydi. Ikkinchidan, biz ba'zi maqolalarda reklama beruvchining takliflariga havolalarni ham kiritamiz; ushbu "sheriklik havolalari" ni bosganingizda ular bizning veb-saytimizga daromad keltirishi mumkin.
Reklamachilardan oladigan tovonimiz tahririyatimiz Forbes Health maqolalarida yoki tahririyat mazmunida taqdim etgan tavsiyalar yoki maslahatlarga ta'sir qilmaydi. Biz siz uchun foydali bo'lishiga ishonadigan aniq va dolzarb ma'lumotlarni taqdim etishga harakat qilsak-da, Forbes Health taqdim etilgan har qanday ma'lumot to'liq ekanligiga kafolat bermaydi va kafolatlamaydi va uning to'g'riligi yoki qo'llanilishi haqida hech qanday bayonot yoki kafolat bermaydi.
Kofeinli choyning ikkita keng tarqalgan turi, yashil choy va qora choy Camellia sinensis barglaridan tayyorlanadi. Bu ikki choy orasidagi farq quritishdan oldin havoda o'tadigan oksidlanish darajasidir. Umuman olganda, qora choy fermentlanadi (shakar molekulalari tabiiy kimyoviy jarayonlar orqali parchalanadi), lekin yashil choy emas. Camellia sinensis Osiyodagi birinchi o'stiriladigan choy daraxti bo'lib, ming yillar davomida ichimlik va dori sifatida ishlatilgan.
Yashil va qora choy tarkibida polifenollar, antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari o'rganilgan o'simlik birikmalari mavjud. Ushbu choylarning umumiy va noyob afzalliklari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun o'qing.
Nashvill hududidagi Vanderbilt Monroe Carell Jr. Bolalar kasalxonasida ro'yxatdan o'tgan diyetisyen Danielle Crumble Smitning aytishicha, yashil va qora choyni qayta ishlash usuli har bir turdagi noyob bioaktiv birikmalar ishlab chiqarishga sabab bo'ladi.
Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qora choyning antioksidantlari, theaflavinlar va thearubiginlar insulin sezgirligini va qon shakarini nazorat qilishni yaxshilashga yordam beradi. "Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qora choy past xolesterin [va] yaxshilangan vazn va qon shakar darajasi bilan bog'liq, bu esa o'z navbatida yurak-qon tomir natijalarini yaxshilashi mumkin", deydi kengash tomonidan tasdiqlangan ichki kasalliklar shifokori Tim Tiutan, tibbiyot fanlari doktori. va Nyu-York shahridagi Memorial Sloan-Kettering saraton markazida davolovchi shifokor yordamchisi.
"Frontiers in Nutrition" jurnalida 2022 yilda chop etilgan tadqiqot sharhiga ko'ra, kuniga to'rt stakandan ko'p bo'lmagan qora choy ichish yurak xastaligi xavfini kamaytiradi. Biroq, mualliflar to'rt stakandan ko'proq choy ichish (kuniga to'rt-olti stakan) yurak-qon tomir kasalliklari xavfini oshirishi mumkinligini ta'kidladilar [3] Yang X, Dai H, Deng R va boshqalar. Choy iste'moli va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish o'rtasidagi bog'liqlik: tizimli ko'rib chiqish va dozaga javob meta-tahlili. Oziqlanish chegaralari. 2022;9:1021405.
Yashil choyning ko'plab sog'liq uchun foydalari antioksidantlar bo'lgan katexinlar, polifenollarning ko'pligi bilan bog'liq.
Milliy sog'liqni saqlash institutlari qo'shimcha va integral tibbiyot milliy markaziga ko'ra, yashil choy kuchli antioksidant bo'lgan epigallokatexin-3-gallatning (EGCG) ajoyib manbai hisoblanadi. Yashil choy va uning tarkibiy qismlari, shu jumladan EGCG, Altsgeymer kasalligi kabi yallig'lanishli neyrodegenerativ kasalliklarning oldini olish qobiliyati uchun o'rganilgan.
“Yaqinda yashil choy tarkibidagi EGCG miyadagi tau oqsili chalkashliklarini buzgani aniqlandi, bu ayniqsa Altsgeymer kasalligida namoyon bo'ladi”, deydi RD, ro'yxatdan o'tgan diyetisyen va Cure Hydration, o'simlik asosidagi elektrolitlar aralashmasi. Sara Olshevski. “Altsgeymer kasalligida tau oqsili g'ayritabiiy ravishda tolali chigallarga to'planib, miya hujayralarining o'limiga olib keladi. Shunday qilib, yashil choy ichish kognitiv funktsiyani yaxshilash va Altsgeymer kasalligi xavfini kamaytirishning bir usuli bo'lishi mumkin.
Tadqiqotchilar, shuningdek, yashil choyning hayot davomiyligiga ta'sirini, xususan, telomerlar deb ataladigan DNK ketma-ketligi bilan bog'liqligini o'rganishmoqda. Qisqartirilgan telomer uzunligi umr ko'rish davomiyligining qisqarishi va kasallanishning oshishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Scientific Reports jurnalida 1900 dan ortiq ishtirokchi ishtirok etgan yaqinda chop etilgan olti yillik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yashil choy ichish qahva va alkogolsiz ichimliklar ichish bilan solishtirganda telomerni qisqartirish ehtimolini kamaytiradi [5] Sohn I, Shin C. Baik I Assotsiatsiyasi yashil choy , kofe va alkogolsiz ichimliklar iste'moli, leykotsitlar telomer uzunligidagi uzunlamasına o'zgarishlar. Ilmiy hisobotlar. 2023;13:492. .
Saratonga qarshi o'ziga xos xususiyatlar nuqtai nazaridan, Smitning aytishicha, yashil choy teri saratoni va terining erta qarishi xavfini kamaytiradi. Fotodermatologiya, fotoimmunologiya va fotomeditsina jurnalida chop etilgan 2018 yilgi sharh, choy polifenollarini, xususan, ECGCni topikal qo'llash ultrabinafsha nurlarining teriga kirib borishini oldini olishga yordam berishi va oksidlovchi stressni keltirib chiqarishi mumkinligini ko'rsatadi, bu esa teri saratoni xavfini kamaytiradi [6] Sharma P. , Montes de Oca MC, Alkeswani AR va boshqalar. Choy polifenollari ultrabinafsha B. Fotodermatologiya, fotoimmunologiya va fotomeditsinadan kelib chiqqan teri saratonining oldini oladi. 2018;34(1):50–59. . Biroq, bu ta'sirlarni tasdiqlash uchun odamlarda ko'proq klinik sinovlar talab qilinadi.
2017 yilgi ko'rib chiqishga ko'ra, yashil choy ichish kognitiv afzalliklarga ega bo'lishi mumkin, jumladan, tashvishlarni kamaytirish, xotira va idrokni yaxshilash. Yana bir 2017 yilgi sharh yashil choydagi kofein va L-teanin konsentratsiyani yaxshilaydi va chalg'itishni kamaytiradi degan xulosaga keldi [7] Dietz S, Dekker M. Yashil choy fitokimyoviylarining kayfiyat va idrokga ta'siri. Zamonaviy dori dizayni. 2017;23(19):2876–2905. .
"Odamlarda yashil choy birikmalarining neyroprotektiv ta'sirining to'liq ko'lami va mexanizmlarini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi", deb ogohlantiradi Smit.
"Ta'kidlash kerakki, ko'pchilik nojo'ya ta'sirlar ortiqcha iste'mol qilish (yashil choy) yoki yashil choy qo'shimchalaridan foydalanish bilan bog'liq bo'lib, ular pishirilgan choyga qaraganda ancha yuqori konsentratsiyali bioaktiv birikmalarni o'z ichiga olishi mumkin", dedi Smit. "Ko'pchilik uchun yashil choyni me'yorida ichish odatda xavfsizdir. Biroq, agar biror kishi sog'lig'ida muayyan muammolarga duch kelsa yoki dori-darmonlarni qabul qilsa, yashil choyni iste'mol qilishda katta o'zgarishlar qilishdan oldin har doim shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.
SkinnyFit Detox laksatifsiz va metabolizmni tezlashtiruvchi 13 ta superfoodni o'z ichiga oladi. Ushbu shaftoli xushbo'y detoks choyi bilan tanangizni qo'llab-quvvatlang.
Qora va yashil choyda kofein mavjud bo'lsa-da, qora choy odatda qayta ishlash va pishirish usullariga qarab ko'proq kofeinga ega, shuning uchun u hushyorlikni oshiradi, dedi Smit.
2021 yilda African Health Sciences jurnalida chop etilgan tadqiqotda tadqiqotchilar kuniga 450 dan 600 milligrammgacha bo'lgan kofein miqdori bilan bir-to'rt chashka qora choy ichish depressiyaning oldini olishga yordam beradi degan xulosaga kelishdi. Qora choy va kofeinni iste'mol qilishning qora choy iste'molchilari orasida depressiya xavfiga ta'siri. Afrika sog'liqni saqlash fanlari. 2021;21(2):858–865. .
Ba'zi dalillar shuni ko'rsatadiki, qora choy suyak sog'lig'ini biroz yaxshilashi va ovqatdan keyin qon bosimi past bo'lgan odamlarda qon bosimini oshirishga yordam beradi. Bundan tashqari, qora choy tarkibidagi polifenollar va flavonoidlar oksidlovchi stress, yallig'lanish va kanserogenezni kamaytirishga yordam beradi, deydi doktor Tiutan.
2022 yilda 40 yoshdan 69 yoshgacha bo‘lgan 500 000 ga yaqin erkak va ayol o‘rtasida o‘tkazilgan tadqiqot kuniga ikki yoki undan ortiq chashka qora choy ichish va choy ichmaydiganlarga qaraganda o‘lim xavfi o‘rtasida o‘rtacha bog‘liqlik borligini aniqladi. Pol [9] Inoue - Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC va boshqalar. Choy iste'moli va Buyuk Britaniya Biobankida barcha sabablarga ko'ra va o'ziga xos o'lim. Ichki kasalliklar yilnomalari. 2022;175:1201–1211. .
Doktor Tiutan: "Bu o'n yildan ortiq kuzatuv davri va o'lim darajasini pasaytirish bo'yicha yaxshi natijalar bilan bugungi kungacha bo'lgan eng yirik tadqiqotdir", dedi. Biroq, tadqiqot natijalari o'tgan tadqiqotlarning aralash natijalariga zid, deya qo'shimcha qildi u. Bundan tashqari, doktor Tiutan tadqiqot ishtirokchilari asosan oq tanli ekanligini ta'kidladi, shuning uchun qora choyning umumiy aholi o'limiga ta'sirini to'liq tushunish uchun qo'shimcha tadqiqotlar zarur.
Milliy Sog'liqni saqlash institutlari Milliy tibbiyot kutubxonasiga ko'ra, o'rtacha miqdorda qora choy (kuniga to'rt stakandan ko'p bo'lmagan) ko'pchilik uchun xavfsizdir, ammo homilador va emizikli ayollar kuniga uch stakandan ko'p ichmasliklari kerak. Tavsiya etilganidan ko'proq iste'mol qilish bosh og'rig'iga va yurak urishining buzilishiga olib kelishi mumkin.
Muayyan tibbiy sharoitlari bo'lgan odamlar qora choy ichsa, yomonlashadigan alomatlarga duch kelishlari mumkin. AQSh Milliy Tibbiyot kutubxonasi shuningdek, quyidagi kasalliklarga chalingan odamlar qora choyni ehtiyotkorlik bilan ichishlari kerakligini ta'kidlaydi:
Doktor Tiutan shifokoringiz bilan qora choyning ba'zi dorilar, jumladan antibiotiklar va depressiya, astma va epilepsiya uchun dori-darmonlar, shuningdek, ba'zi qo'shimchalar bilan qanday ta'sir qilishi haqida gaplashishni tavsiya qiladi.
Choyning ikkala turi ham salomatlik uchun potentsial foyda keltiradi, ammo tadqiqot natijalariga ko'ra yashil choy qora choydan biroz ustundir. Shaxsiy omillar yashil yoki qora choyni tanlashga yordam beradi.
Yashil choyni achchiq ta'mga ega bo'lmaslik uchun biroz salqinroq suvda yaxshilab pishirish kerak, shuning uchun u chuqur pishirish jarayonini afzal ko'rgan odamlar uchun ko'proq mos kelishi mumkin. Smitning so'zlariga ko'ra, qora choyni pishirish osonroq va yuqori harorat va turli xil pishirish vaqtlariga bardosh bera oladi.
Ta'mga bo'lgan imtiyozlar, shuningdek, qaysi choyning ma'lum bir kishiga mos kelishini aniqlaydi. Yashil choy odatda yangi, o'simlik yoki o'simlik ta'miga ega. Smitning so'zlariga ko'ra, kelib chiqishi va qayta ishlanganligiga qarab, uning ta'mi shirin va yong'oqdan sho'r va ozgina biriktiruvchigacha bo'lishi mumkin. Qora choy boyroq, aniqroq ta'mga ega bo'lib, u solod va shirindan mevali va hatto ozgina tutunligacha o'zgaradi.
Smitning ta'kidlashicha, kofeinga sezgir bo'lgan odamlar odatda qora choyga qaraganda kamroq kofeinga ega bo'lgan yashil choyni afzal ko'rishlari mumkin va ortiqcha rag'batlantirmasdan engil kofein ta'sirini ta'minlaydi. Uning qo‘shimcha qilishicha, qahvadan choyga o‘tmoqchi bo‘lganlar qora choydagi kofein miqdori ko‘p bo‘lsa, bu o‘tish jarayonini unchalik dramatik qilmaydi.
Smitning ta'kidlashicha, yashil choyda L-theanine bo'lgan aminokislota bo'shashishga yordam beradi va kognitiv funktsiyani bezovta qilmasdan yaxshilash uchun kofein bilan sinergik ishlaydi. Qora choy ham L-teaninni o'z ichiga oladi, lekin kamroq miqdorda.
Qaysi turdagi choyni tanlamasligingizdan qat'iy nazar, siz sog'liq uchun ba'zi foyda olasiz. Ammo shuni ham yodda tutingki, choylar nafaqat choy brendiga, balki antioksidant tarkibiga, choyning yangiligi va cho'ktirish vaqtiga ko'ra ham juda xilma-xil bo'lishi mumkin, shuning uchun choyning foydalari haqida umumlashtirish qiyin, deydi doktor Tiutan. Uning ta'kidlashicha, qora choyning antioksidant xususiyatlariga oid bir tadqiqotda qora choyning 51 turi sinovdan o'tkazilgan.
"Bu, albatta, qora choyning turiga va choy barglarining turiga va tartibiga bog'liq bo'lib, [choy tarkibidagi] ushbu birikmalar miqdorini o'zgartirishi mumkin", dedi Tutan. “Demak, ularning ikkalasi ham turli darajadagi antioksidant faollikka ega. Qora choyning yashil choyga nisbatan o‘ziga xos afzalliklari bor, deyish qiyin, chunki bu ikkisi o‘rtasidagi munosabatlar juda o‘zgaruvchan. Agar umuman farq bo'lsa, ehtimol kichikdir."
SkinnyFit Detoks choyi vazn yo'qotish, shishishni kamaytirish va energiyani to'ldirishga yordam beradigan metabolizmni kuchaytiruvchi 13 ta superfooddan iborat.
Forbes Health tomonidan taqdim etilgan ma'lumotlar faqat ta'lim maqsadlarida. Sizning sog'lig'ingiz va farovonligingiz noyobdir va biz ko'rib chiqayotgan mahsulot va xizmatlar sizning holatingizga mos kelmasligi mumkin. Biz individual tibbiy maslahat, tashxis yoki davolash rejalarini taqdim etmaymiz. Shaxsiy maslahat uchun shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Forbes Health tahririyatning daxlsizligining qat'iy standartlariga sodiqdir. Barcha kontent nashr etilgan paytdagi maʼlumotlarimizga koʻra toʻgʻri boʻladi, biroq unda mavjud boʻlgan takliflar endi mavjud boʻlmasligi mumkin. Bildirilgan fikrlar faqat muallifga tegishli bo'lib, reklama beruvchilarimiz tomonidan taqdim etilmagan, tasdiqlanmagan yoki boshqa tarzda tasdiqlanmagan.
Virjiniya Pelle Florida shtatining Tampa shahrida yashaydi va erkaklar jurnali, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist va Beachbody uchun salomatlik va fitnes haqida yozgan sobiq ayollar jurnali muharriri. U MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour jurnali, Fatherly va VICE uchun ham yozgan. U YouTube’dagi fitnes videolarining ashaddiy muxlisi, shuningdek, o‘zi yashayotgan shtatdagi tabiiy buloqlarni kezish va kashf qilishni yoqtiradi.
Keri Gans ro'yxatdan o'tgan diyetisyen, sertifikatlangan yoga o'qituvchisi, matbuot kotibi, ma'ruzachi, muallif va "Kichik o'zgarish dietasi" muallifi. Keri Report - bu uning ikki oylik podkasti va axborot byulleteni bo'lib, uning sog'lom turmush tarziga bema'ni, ammo qiziqarli yondashuvini etkazishga yordam beradi. Xans butun dunyo bo'ylab minglab intervyular bergan mashhur ovqatlanish mutaxassisi. Uning tajribasi Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America va FOX Business kabi mashhur ommaviy axborot vositalarida namoyish etilgan. U Nyu-York shahrida turmush o'rtog'i Bart va to'rt oyoqli o'g'li Kuper, hayvonlarni sevuvchi, Netflix ishqibozi va martini ishqibozi bilan yashaydi.